細枝末節(jié)決定成敗，單一事故的引發(fā)絕不僅僅是表面原因，要剖析事件本身排除潛在隱患。

商務客卓先生出差，在沿海某市住了一家星級酒店，他按照平時的生活習慣，進入客房衛(wèi)生間沖冷水浴。一開始，他根據(jù)水龍頭“冷熱混合開關(guān)”后面的墻上貼的示意冷熱轉(zhuǎn)向色標，把水龍頭開關(guān)轉(zhuǎn)到了藍色標志(示意是冷水)一邊。一般情況下，應該是浴缸水龍頭先出水，以便客人用腳先試一下水溫，然后再撥“轉(zhuǎn)換開關(guān)”讓噴頭出水。但令人意想不到的是，浴缸水龍頭沒有流出來，而是頭頂上的噴頭突然沖出一股熱水，而且水溫相當高。當卓先生被熱熱的熱水突然灼傷時，他本能地從浴缸里跳出來。更加糟糕的是，腳底一滑，整個人就重重地摔到地上。

這樣危及客人安全的意外事故，是由哪幾方面引起的？飯店怎樣避免這種情況發(fā)生的可能性？本論文主要從以下幾點入手：
飯店管理需要全面。
在卓先生受傷的背后，暴露出酒店管理方面存在的重大問題。
第一，酒店管理者的規(guī)避風險意識薄弱。水龍頭紅藍標志(表示熱冷水方向)不符合實際情況，也沒有對浴缸冷熱水轉(zhuǎn)換開關(guān)進行全面檢查，缺乏責任心來消除隱患。因此，飯店在強調(diào)管理專業(yè)化的同時，不僅要注意操作上的程序化和制度化，還要注意技術(shù)層面上的規(guī)范化和標準化。
第二，這類事件也暴露出一些管理者缺乏相關(guān)專業(yè)知識。舒服地泡熱水澡的水溫在45℃左右，所以熱水出水端的溫度最好控制在45℃上shi下，如淋浴時，熱水溫度可以稍微降低。上面說過熱水出水的溫度達到了燒傷皮膚的程度，可以想，水溫定不低于60℃。這種情況下，需要加入大量的冷水，才能達到將熱水調(diào)節(jié)到合適的洗浴溫度。再多出來的熱水必然滯留在管中，慢慢散熱，這無異于將燒水的能量成本“揮發(fā)”，從而增加了成本。
假設酒店經(jīng)常是大量客人幾乎同時進入商店(如接待旅游團隊或會議)，那么熱水箱水溫高一些也是合理的。而且上述酒店是純粹的商務型酒店，沒有理由不愿意把熱水燒得太熱?？梢姡粋€合格的酒店管理者應該是一名管理人員，同時也是一名技術(shù)型專業(yè)人才。
房間洗手間的詳細信息。
作為客房“冰山一角”的酒店浴室，與顧客的體驗密切相關(guān)，是其最關(guān)注的領域。因此，在客房洗手間上多想都不為過，要時時遵循方便.舒適.安全的理念。
1.淋浴噴頭。
飯店選擇淋浴噴頭設備，在保證供應質(zhì)量的同時，也遵循“簡單實用”的原則。并不反對設計新穎的酒店風格，但如果使用起來非常復雜，客人需要花費大量的時間來研究如何使用，而水溫很難控制，客人不會為此買單，這樣就事倍功半了。
然后，冷熱水的標識要標注清楚，并仔細核對，避免顧客淋水過冷過熱。
::淋浴噴頭的方向，一要朝向地面，避免打開開關(guān)，水淋到使用者身上。
::推薦使用噴霧器較大的噴霧器，增加淋浴的舒適度。
::噴頭可以上下，左右調(diào)節(jié)，以適應不同用戶的需要。
::洗手間的門不要正對著噴頭，避免造成“水漫金山”。
2.地板和防滑墊。
因此，酒店的衛(wèi)生間應鋪上磨砂防滑石板，不要鋪光滑的大理石。所以不用再鋪防滑墊，顧客不會因滑倒而摔倒。如旅館已經(jīng)鋪了大理石，建議將防滑墊放在淋浴間，這樣方便顧客使用。為選購防滑墊，請注意以下幾點：
衛(wèi)浴防滑墊的形狀分為圓形.橢圓形.正方形，可根據(jù)室內(nèi)裝修風格及個人喜好來選擇。
挑選時，用手觸摸防滑墊正面，優(yōu)質(zhì)的絨毛材料，會給人舒服的感覺。反面通常是PVC和橡膠，這兩種材料的防滑性能比較好，而且堅固耐用。
::浴室內(nèi)比較潮濕，選用纖維和橡膠植絨材料的防滑墊容易清洗，但防滑性能較差，而橡膠和PVC材質(zhì)的浴室防滑墊不但清潔方便，而且防滑性更好。
::在考慮上述功效的同時，浴室防滑墊的使用壽命也極其重要，畢竟需要長期使用。普通純棉.聚酯.綿綸等材料，不宜長期使用，在選購時應選用耐用性很強的材料，如：PVC或橡膠。
3.淋浴的干濕分離。
采用傳統(tǒng)的浴室設備，沐浴后總是充滿了水汽，潮濕空氣長期滯留在浴室，不僅使空氣污濁還會因積水引發(fā)安全隱患。干濕分離設計既提高了用戶使用安全，又增加了室內(nèi)可用面積，方便用戶，又可在局部將水汽積聚，延長其它設備的使用壽命。它的特殊優(yōu)點是：
-使用方便：淋浴間干濕分離，在一定程度上能提高空間的利用率，能解決上洗手間的洗漱矛盾，尤其是雙人房和套房。
::清潔衛(wèi)生：浴室里的家具和洗浴用品常年覆蓋一層水汽，很容易被腐蝕，馬桶和手紙也會被淋濕。濕地面只會留下一些臟腳印，而且有滑倒的危險。而且干濕衛(wèi)生間只要用抹布輕輕擦拭就可以了，尤其是地墊的清理，能為服務員節(jié)省不少時間。
●電安全愈加安全：干濕分離阻隔了濕氣腐蝕電器，可減少進水插座造成短路的安全隱患。
保濕性好：干濕分離后，所有的水汽都會聚集在一個小空間里，熱量散失少，保濕性能好，會增加客人冬天洗澡的舒適度。
-美觀：通常洗手臺是放在衛(wèi)生間外的，浴室也有間隔，這樣裝飾的時候有更大的空間來設計造型，洗手臺也能融入裝飾風格。
4.排水/漏水。
許多賓館房間都有異味，大部分是地漏，異味從下水管道中溢出。所以選擇衛(wèi)生間的地漏要選擇排水快、防臭、防堵塞、易清理的風格，并且定期清洗。排水溝里的淋浴，一次洗澡后的水就會把腳浸到水里，這也是多數(shù)住店客人都抱怨的問題。
飯店在設計的時候要做好出水量.排水量的測算，如果開了飯店，定期做好管道的清理、疏通工作。另外，由于浴室門密封不良導致水漏到室外，造成“水漫金山”的情景也數(shù)不勝數(shù)。要避免這樣的問題，除了淋浴噴頭方向不要正對門，還要加強門的密封。洗浴后最常見的意外往往是客人在洗澡后踩到水而導致跌倒事故，這個一定要引起重視。
5.水溫/壓力。
水的溫度、壓力問題也是最嚴重的問題，水溫主要是溫度過低，更冷時冷。水的壓力主要是水量太少，不能滿足用戶的“雨林”般的淋浴感，導致體驗度不佳。
::夏季沐浴時水溫保持在34~36℃這個溫度接近人體溫度，洗浴后在水分蒸發(fā)的同時，會使熱量有效散發(fā)，增加血液回血量，人體就會感覺更加舒適涼爽。
::冬季淋浴使用的水溫要比夏季高得多，冬季淋浴水溫為42~48℃。
旅館的熱水系統(tǒng)不穩(wěn)定。
近幾年，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，消費者的要求也在不斷提高，酒店的建設標準也在不斷提高。24小時熱水服務逐漸成為服務的基本標準之一，但對于末端使用的熱水出水不穩(wěn)定、忽冷忽熱，這種情況的處理相對不易。以下是本文提出的若干問題與解決方案：
存在的問題一、空調(diào)需要采暖時的熱水溫度不能上，導致酒店不敢打開空調(diào)采暖系統(tǒng)。
這種情況主要是剛打開的空調(diào)采暖需要大量的熱量，就像熱水系統(tǒng)剛開始產(chǎn)熱水的情況一樣，當系統(tǒng)啟動需要一定的時間才能使整個系統(tǒng)達到穩(wěn)定的熱水供應，尤其當冷源采用熱泵作為熱水熱源的系統(tǒng)，需要較長的時間，大概需要8-10個小時，在沒有特殊要求的情況下，一般的設計選型只是滿足了日常的消耗；同樣，空調(diào)采暖剛開啟時也需要很長的時間。
有時長時間不用熱水，熱水溫度達不到要求，系統(tǒng)的制熱設備尚未啟動。
對于熱水儲水箱兩個情況，系統(tǒng)熱源和儲水箱一形成一個循環(huán)，儲水箱二沒有熱源，它需要消耗熱水量來從儲水箱補充熱水，在熱水系統(tǒng)長時間未消耗水的情況下，保溫儲水箱二只能靠水箱保溫來維持溫度，長時間沒有熱水補充熱水必然導致熱水溫度下降，并在儲罐中一設有高溫熱泵進行補充。