飯店選餐廳家具風(fēng)格時，一定要根據(jù)餐廳的裝修風(fēng)格和大小進行精心選擇。否則很容易造成餐廳的風(fēng)格顯得古怪，浪費空間。選擇餐廳家具材料時也要根據(jù)您的餐廳定位來選擇。從而使餐館展現(xiàn)其特色和檔次。如今開設(shè)一家并非易事，操作者還要注意家具在整個布局中的主導(dǎo)地位。比如餐廳桌椅，它們反映出餐館規(guī)模的大小，同時也反映出餐館的經(jīng)營水平和風(fēng)格。您一定要相信餐廳桌椅對吸引顧客也至關(guān)重要。
1.桌子大小的4人桌尺寸規(guī)格。
可以選擇矩形的800*600，也可以選擇方形的600*600，高度都是750mm。比較合適的方塊是比較合適的。還有8個座位大小是2000*1200，高度是750mm。
2.6人的餐桌尺寸和規(guī)格。
長度通常是1200mm---1500mm，寬度是800mm--900mm，高度是750mm。也就是1200*800，或者1400*800或者1500*900。大多是1400*800，即不占太多的空間，也比較適合6個人的家庭使用。
3.餐桌尺寸規(guī)格為10人的餐桌尺寸。
對10個大家族來說，餐桌尺寸可以選擇長度為2400mm寬1200mm高還是750mm的，即適用于大氣，又不太浪費空間，是一個標(biāo)準(zhǔn)的10人桌。
4.桌子的尺寸規(guī)格為圓形的餐桌尺寸。
一般而言，分8種類型，根據(jù)餐桌的標(biāo)準(zhǔn)大小，8種餐桌的直徑依次是兩人位500毫米.三人位800毫米.四人位900毫米.五人位1100毫米.六人位1100—1250毫米.八人位1300毫米.十人位1500毫米。
5.餐椅規(guī)格尺寸。
一般說來，餐椅高度在450mm左右是最合適的，餐椅的坐位和靠背都應(yīng)該是平的，如有斜度，應(yīng)盡量控制在2°~3°之間。最好的坐墊厚度為20mm左右。坐姿時，人坐在餐椅上，雙腳平放在地上，大腿和小腿基本垂直，兩臂自然下垂，上臂和小臂基本垂直，桌面高度與小臂基本垂直，桌面高度與小臂的平面接觸，這樣的高度就是最合適的。歐式普通餐椅尺寸：108*52*48。